Консультации для родителей о здоровом питании...
Ваш ребенок
уже давно сидит за общим столом, ест и пьет самостоятельно. А что он ест? То
же, что и взрослые? А Вы уверены, что это правильно? Питание детей дошкольников
должно учитывать особенности его пищеварительной системы, она еще не окрепла и
не сформировалась. Рацион питания ребенка 5 лет или 6 лет должен состоять из
легко усваиваемых компонентов.
Здоровое питание дошкольников.
Основные принципы следующие:
-энергетическая ценность
должна соответствовать возрасту; завтрак должен составлять 25% суточной
энергетической ценности, обед – до 40%, полдник – 10%, а ужин 25%;
-режим питания дошкольника
организован или родителями или дошкольным учреждением с соблюдением санитарных
норм; часы приема пищи должны быть строго постоянными, не менее 4 раз в сутки.
-все пищевые факторы должны
быть сбалансированы; немного расширяется меню.
Также
под запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за
счет лука, чеснок и совсем небольшого количества перца в различных соусах к
мясу или рыбе.
Из круп отдайте предпочтение перловой,
пшенной – в них есть клетчатка.
Что в рационе ребенка – дошкольника:
теплая и горячая пища не менее ¾ всего дневного рациона. И, конечно, основа –
мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.
Белок. Организм растет, и только белок является строительным материалом.
Источником легкоусваиваемого белка является мясо, лучше, если это будет
телятина, мясо кур и индейки. Рыбу предпочтительно взять нежирную: треску,
судака, хек, минтай, горбушу.
Не угощайте ребенка деликатесами – икрой,
копченостями. Можно получить раздражение
нежной слизистой оболочки желудка, а пользы 0%.
Можете прибегать и к жарению при
приготовлении еды для ребенка, но сильно не зажаривайте. И все-таки лучше
готовьте на пару котлетки и тефтельки
или в соусе.
Не забывайте, что каждый день рацион
питания ребенка должен состоять из
молочных продуктов. Это могут быть кисломолочные – кефир, йогурт,
ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.
Ежедневно кормим ребенка овощами,
фруктами и соками. В сутки дошкольник должен получать 250 г овощей, до 200 г картофеля, фруктов и
ягод по сезону до 250 г .
Витамины Ваш ребенок может получить только из свежих овощей-фруктов. Какие
овощи? Пусть это будет капуста, огурцы, помидоры, редиска, салат, зелень укропа
и петрушки. Соки и нектары тоже давайте каждый день. Если не получается давать
свежий сок, покупайте соки, предназначенные для детского питания.
Хлеб выбирайте правильный, из цельных
зерен, ржаной, а макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы.
Сливочное масло не более 20 г в день и растительное масло (10 г ), конечно, используем, лучше в уже готовые
блюда. Не давайте жирную пищу ребенку вечером. К ночи активность работы желудка
сильно снижается у ребенка, и если пища не успеет перевариться до сна, то
получите не только проблемы с пищеварением, но и с крепким сном!
Комментариев нет:
Отправить комментарий